冲泡指南

功夫茶冲泡指南

简短实用的指南：投茶量、水温和每一泡的时间。参数与应用中的完全一致。

• 熟普

  经渥堆发酵的熟普。水温 98 °C，洗茶 10 秒，前几泡时间宜短。
• 新生普

  五年以内的生普。水温 92 °C，洗茶 5 秒，出汤要快。

老生普和云南白茶指南正在编写中。